Cukiernia Sowa to także miejsce, gdzie znajdziesz przepyszne i zdrowe posiłki na lunch. Sowa Lunchowa to oferta różnorodnych dań, które są przygotowywane z wysokiej jakości składników, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie. Masz ochotę na kuchnię orientalną? Chcesz odkryć nowe niecodzienne smaki? Nie czekaj dłużej i przekonaj się, jak apetyczne mogą być dania na wynos w Cukierni Sowa!
Spis treści
W ostatnich latach bowle i makarony orientalne zdobyły ogromną popularność na całym świecie. Ta fascynacja wynika z ich wyjątkowego smaku, aromatycznych składników i bogatych walorów wizualnych. Kuchnia orientalna przyciąga różnorodnością, świeżością i bogactwem aromatów, które wspaniale komponują się w każdym daniu. W Cukierni Sowa również dostrzegamy to zjawisko i dlatego proponujemy nasze własne, autorskie interpretacje tych przysmaków w ofercie lunchowej. Dziś przybliżymy Ci trzy wyjątkowe dania, które wprowadzą Cię w kulinarną podróż po Azji.
Kurczak karaage to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań japońskich. To kawałki mięsa marynowane w sosie sojowym, imbirze i czosnku, a następnie smażone na złoty kolor. Ważnym elementem tego dania są również pikle, które dodają świeżości i kwasowości. Doskonale balansują smak smażonego kurczaka, który jest znany ze swojej chrupiącej skórki i soczystego wnętrza, co czyni go ulubionym wyborem w wielu restauracjach na całym świecie. Całość podawana jest na marynowanym ryżu, który wcześniej zalewa się octem wymieszanym z cukrem i solą, niekiedy również z odrobiną wody.
W skład naszego bowla wchodzą:
kurczak karaage: smażone kawałki kurczaka, marynowane w aromatycznych przyprawach;
marynowany ryż z delikatnym aromatem octu ryżowego, cukru i soli;
pikle: marynowana rzodkiewka i ogórek, które dodają świeżości;
warzywa sezonowe, takie jak marchewka, ogórek czy edamame;
sosy orientalne, które wzbogacają smak całego dania.
Łosoś den miso to ryba marynowana w miso i słodkiej paście sojowej, która nadaje całości intensywny, słodko-słony smak. Wakame, czyli suszone wodorosty, to kolejny składnik często używany w kuchni japońskiej. Są one nie tylko smaczne, ale również dodają daniu wyjątkowej tekstury. To prawdziwa uczta dla podniebienia!
W skład tego dania wchodzą:
łosoś den miso, marynowany, a następnie pieczony na złoty kolor;
idealnie ugotowany ryż, który stanowi bazę dania;
wakame, czyli suszone wodorosty, które dodają lekkości i świeżości;
świeże warzywa, takie jak brokuły i marchewka, które uzupełniają smak;
aromatyczny sos sezamowy, który łączy wszystkie składniki w harmonijną całość.
Ogromnie ważnym składnikiem jest sos sezamowy. Dodaje on daniom charakterystycznego, orzechowego smaku. Łączy on wszystkie składniki w harmonijną całość, sprawiając, że każda łyżka to eksplozja smaków!
Kuchnia tajska słynie z intensywnych smaków i aromatów. Charakterystyczne dla niej są takie składniki jak tajska bazylia, pakchoy, grzyby mun, a także różnorodne makarony, np. udon. Thai basil, czyli wspomniana tajska bazylia, dodaje potrawom wyjątkowego, lekko anyżowego smaku, który jest nie do podrobienia.
W skład tego dania wchodzą:
makaron udon: grube, elastyczne kluski, które są doskonałą bazą dla tego dania;
pakchoy i kiełki mung: które dodają świeżości;
grzyby mun, które dodają głębi smaku;
tajska bazylia, aromatyczna roślina, która nadaje daniu unikalnego smaku;
sosy tajskie, które podkreślają orientalny charakter dania.
Kuchnia tajska to symfonia smaków – od słodkich, przez słone i aż po ostre. Charakteryzuje się używaniem świeżych ziół i przypraw, które nadają potrawom intensywny aromat. Z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom!
Cukiernia Sowa to nie tylko miejsce, gdzie można znaleźć wyjątkowe słodkości. Proponujemy również szeroką gamę dań lunchowych, które zadowolą każde podniebienie. Nasza oferta obejmuje zarówno dania mięsne, jak i wegetariańskie oraz wegańskie, wszystkie przygotowane z najwyższej jakości składników. Zapraszamy do Cukierni Sowa, gdzie proponujemy wyjątkowe smaki, które przeniosą Cię w różne zakątki Azji. Sprawdź naszą ofertę i przekonaj się, jak smaczne mogą być nasze dania!