W czasach odrodzenia Włosi traktowali umiejętność gotowania niemal jako sztukę. W pewnym momencie nauczano jej nawet w specjalnych szkołach. Być może właśnie ze względu na wieloletni, tradycyjny warsztat włoska kuchnia jest jedną z najbardziej znanych i lubianych na świecie. Również w Cukierni Sowa nie mogło zabraknąć przepysznych dań ze słonecznej Italii, które świetnie sprawdzą się na lunch. Już teraz poznaj więc kilka propozycji, które możesz kupić u nas w drodze do pracy lub na uczelnię!
Spis treści
Kuchnia włoska doceniana jest na całym świecie. To w dużej mierze zasługa jej prostoty, a jednocześnie wyjątkowego sposobu łączenia składników. Dlaczego wyjątkowego? A to dlatego, że już z kilku produktów można przyrządzić zachwycający smakiem deser lub wytrawną, aromatyczną przekąskę. Kulinarny warsztat mieszkańców Włoch można pochwalić również za różnorodność. Dzięki przepisom z różnych regionów kraju wszyscy ci, który chcą zmienić swój dotychczasowy sposób odżywiania lub wprowadzić do diety ciekawe propozycje kulinarne, na pewno znajdą coś, co im zasmakuje. Zadbaliśmy o to, by również w ofercie Cukierni Sowa znalazły się włoskie smakołyki na lunch w wersji słodkiej i słonej.
Zanim poznasz propozycje na lunch oraz deser we włoskim stylu od Cukierni Sowa, pozwól, że przybliżymy Ci nieco podstawowe składniki kuchni słonecznej Italii. To właśnie na nich bazuje większość tradycyjnych receptur włoskiej sztuki kulinarnej. Warto nadmienić, że Włosi zawsze wykorzystują świeże, sezonowe produkty od lokalnych dostawców. Wśród nich można wyróżnić:
przyprawy: m.in. bazylię, oregano, tymianek, rozmaryn, pieprz, estragon,
sery: parmezan, mozzarellę, mascarpone, ricottę czy gorgonzolę,
szynkę parmeńską w zestawieniach na słodko i słono,
pomidory, cebulę, czosnek, oliwki i karczochy,
ryby i owoce morza np. sardynki, kalmary, łososia, dorsza, czy przegrzebki.
Jeśli chcesz zjeść lunch we włoskim stylu, możesz skusić się na lubiane przez Włochów bolognese lub mortadelę. Bolognese jest odmianą ragù, czyli sosu pomidorowego z mięsem. Serwować należy go oczywiście z makaronem. Mortadela to z kolei wędzona i parzona kiełbasa ze zmielonej mieszanki mięs. Przyprawiana jest najczęściej gorczycą, ziarnami pieprzu, bądź pistacjami. Świetnie smakuje na w bułce maślanej z konfiturą z czerwonej cebuli, sosem musztardowo-miodowym z sałatą lodową – jak w naszej ofercie lunchowej. W Cukierni Sowa na lunch polecamy również ciabattę, czyli włoski chleb pszenny na drożdżach, o charakterystycznym płaskim, podłużnym kształcie.
Pyszne kanapki z oferty Sowa Lunchowa kupisz w kilku wariantach, np.:
z wędzoną szynką wieprzową, pomidorami, ogórkiem, rzodkiewką, sałatą i szczypiorem,
z serem mimolette, serem żółtym, jajkiem, sałatą i szczypiorem,
z pikantnymi stripsami z kurczaka, ogórkiem, pomidorem i sałatą.
Kawa we włoskim stylu to espresso, cappuccino i café latte. Do swojego ulubionego napoju w Cukierni Sowa kupisz między innymi chrupiące, ale jednocześnie ciągnące ciasteczka florentynki lub babkę panettone – ciasto drożdżowe z dodatkiem kandyzowanej skórki pomarańczowej i rodzynek. Do Twojej dyspozycji jest też rozpływająca się w ustach galanteria czekoladowa, a w tym pralina amaretto w czekoladzie deserowej. Chcesz wziąć pyszny, słodki dodatek do lunchu do pracy lub szkoły? W naszych lodówkach czeka na Ciebie panna cotta w praktycznym słoiczku. Przysmaki ze słonecznej Italii sprawdzą się też na specjalne okazje. Na przyjęcia idealnie nadadzą się mini deser tiramisu i makaroniki w wielu smakach, które dostępne są w ofercie wykwintnych Słodkich Bufetów. Cukiernia Sowa przygotuje je dla Ciebie z przyjemnością!
Zapraszamy na prawdziwy włoski lunch lub deser w wydaniu Cukierni Sowa! Specjalnie dla wielbicieli kuchni z tej części świata w naszym katalogu pojawiły się zarówno wytrawne przekąski, jak i słodkości, które stanowią we Włoszech obowiązkowe zakończenie posiłku z daniem głównym. Niezależnie od tego, czy skorzystasz z oferty Sowa Lunchowa, czy wybierzesz coś smacznego do kawy, masz u nas gwarancję świeżości i tradycyjnego smaku. A może chcesz, by włoskie przysmaki zagościły na Twoim przyjęciu? Skomponuj swój własny Słodki Bufet!