Mówi się o nim, że to najważniejszy posiłek dnia i zdaniem dietetyków to prawda! Śniadanie dostarcza dawki energii i pozytywnie nastraja do działania. Ważne, żeby było zbilansowane, miało odpowiednią kaloryczność oraz zapewniało składniki, które „napędzają” organizm. Jak powinien wyglądać pierwszy posiłek po przebudzeniu się? Poznaj nasze propozycje na szybkie i zdrowe śniadania.
Ponieważ wydajność organizmu człowieka jest znacznie większa w pierwszej połowie dnia, należy zapewnić mu odpowiednie paliwo. Uważa się, że wartość kaloryczna śniadania powinna wynosić 30% dobowego zapotrzebowania na energię – całkiem sporo! Jednak ma to swoje usprawiedliwienie w anatomii ciała. Rankiem poziom glukozy jest zaniżony, dlatego kluczowe jest jej stopniowe podwyższenie za pomocą pierwszego i drugiego śniadania.
Co jeść o poranku? Przede wszystkim musisz pamiętać, że nie wszystkie tzw. zdrowe produkty nadają się na śniadanie. Niektóre z nich, np. nabiał bogaty w probiotyki czy cytrusy, wchodzą w reakcję z kwasami żołądkowymi, powodując ich neutralizację albo wręcz nadkwasowość. Rozwiązaniem jest odpowiednie łączenie produktów.
Najlepiej postawić na węglowodany złożone, takie jak pieczywo pełnoziarniste czy nawet makarony w lekkim wydaniu. Możesz łączyć je z białkiem w postaci niskoprzetworzonych wędlin, jajek lub ryb. Nie zapominaj również o zdrowych tłuszczach: olejach roślinnych oraz pestkach i orzechach, ale miej na uwadze ich kaloryczność.
Przedstawiamy kilka ciekawych propozycji na szybkie i zdrowe śniadania, które kupisz na wynos w Cukierni Sowa w Bydgoszczy i wielu innych miastach.
O poranku pieczywo jest najbardziej oczywistym wyborem. Można łatwo skomponować z niego kanapki dopasowane do zapotrzebowań żywieniowych oraz preferencji smakowych. Ich zaletą jest to, że w jednej porcji łączysz węglowodany z białkiem oraz tłuszczami, uzyskując w ten sposób zbilansowane śniadanie. W ofercie Cukierni Sowa czekają na Ciebie przepyszne kanapki z takimi składnikami, jak:
Dodatkowo w każdej porcji znajdziesz świeże warzywa: pomidory, rzodkiew, ogórki oraz sałaty.
Masz ochotę na inny rodzaj pieczywa? Spróbuj naszych chrupiących bajgli oraz maślanych croissantów z rukolą i parmezanem.
Jeśli od czasu do czasu wolisz zrezygnować z pieczywa, wybierz treściwe sałatki z kaszą czy makaronem. Porcja zdrowych węglowodanów dostarczy Ci energii do pracy lub nauki. Zapotrzebowanie na pozostałe składniki odżywcze uzupełni chude białe mięso z kurczaka lub tuńczyk, które świetnie łączą się z warzywami.
Proponujemy również wybór bezmięsnych sałatek z miksem wiosennych sałat, jajkiem, falafelem lub kozim serem. Takie kompozycje sprawdzą się też doskonale na lekką przekąskę w ciągu dnia, zwłaszcza gdy nie masz czasu na gotowanie.
Czy słodki posiłek z rana może być zdrowy? Tak, jeśli są to pożywne owoce! Łącz je z jogurtami naturalnymi albo dodawaj do porcji owsianki. Możesz również wybrać nasze lekkie granole z owocowymi żelami lub musami o smaku:
Ponieważ taki posiłek dostarcza niewiele kalorii (ok. 150-200 kcal), to o ile nie jesteś na diecie, warto traktować go jako dodatek do bardziej treściwego dania. Owoce doskonale za to nadają się na drugie śniadanie lub słodką przekąskę.
Wybierając owoce z rana, pamiętaj, że niektórych z nich lepiej nie jeść na czczo. Przykładowo, banany mają wysoką zawartość magnezu i potasu, co może negatywnie wpływać na gospodarkę witaminową organizmu. Z kolei spożywanie cytrusów to ryzyko porannej zgagi.
Treściwe śniadanie bogate w pełnowartościowe węglowodany, białka i tłuszcze to sposób na dzień pełen energii i lepsze samopoczucie. Zawsze zwracaj uwagę, co znajduje się na Twoim talerzu z rana i nigdy nie ignoruj tego posiłku. Nie masz czasu na jego przygotowanie? Spokojnie! W drodze do pracy zajrzyj do jednej z naszych cukierni w Bydgoszczy lub innym mieście po szybkie i zdrowe śniadanie na wynos. Znajdziesz u nas wszystko, na co masz ochotę: kanapki, pożywne sałatki, a także słodkie granole. Zapraszamy!